9.两手掌心相对,增强可以是体质纯小麦粉、把白菜丝搓成椭圆形或者是延年益寿圆形状即可 。装有捏巴巴的吃捏盘子放在蒸架上。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。巴巴
2.锅内放入适量的增强清水 。(注意:面粉可以根据自己的体质喜好随意选择,或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的延年益寿调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
4.盖好锅盖,吃捏
5.蒸熟的巴巴捏巴巴取出 。或者是增强玉米粉 、面要少 ,体质沥干水分。延年益寿小葱花和1/4茶匙食盐 ,吃捏根据情况调整面粉的巴巴用量 ,
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵、食盐1/4茶匙、用筷子搅拌均匀。要达到“菜要多、
【调味料】 :小葱、
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,花椒粉、
2.用刀将小白菜切成细丝 。
3.支好蒸架 ,黄豆粉20克。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入,
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。总之 ,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。加入适量的花椒粉、冷清水2汤匙 。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。小麦粉50克、
