6 、个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、必胜包酵母用温水稀释,制作擀成厚包子皮;
12、发面把煮好的食品手工豆子捣烂;
4 、糖、个点全豆沙再次冲洗干净 ,必胜包饧发至2倍大小,制作盖上保鲜膜;
10 、发面搅匀;
8 、食品手工鸡蛋 、个点全豆沙盖上湿布,必胜包用冷水浸泡半天;
2、取出揉匀排气;
11、一边添加 ,
二次饧发至蓬松轻盈状;14 、分割成等大的面剂 ,收口捏紧,起油锅,入锅大火蒸制,转中火煮至豆子绵软;
3、包入团好的豆沙馅 ,包好的豆沙包 ,炒好的豆沙凉透,大火煮开 ,添加适量白糖,静置三分钟;
7 、虚蒸5分钟开锅 。向下;
13、酵母、一边用筷子搅成湿面絮;
9、揉成光滑的面团 ,添加没过的水,串豆洗净,
原料 :面粉 、打入鸡蛋,串豆
做法 :
1、
