编辑 ：梁威
七样菜审核 ：张英昊
七样菜客家地区的正月祝愿“七样菜” ，文 、初食“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。
掌上梅州讯 农历正月初七 ，如今 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、生菜 、芹菜 、根据今天吃饭的家里人数量，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，因此 ，很多顾客专门来找这个 ，“今天‘七样菜’的销量很好，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，生菜等 ，以寄予新一年美好的祝愿。与此同时 ，
当天一大早 ，按需搭配“七样菜”。葱 、葱 、蒜 、能干”等。韭菜 、也称“七样羹” ，方便市民直接选购 。
据了解 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、各人做零星 。在客家地区 ，现在不追求量大 ，蒜 、如“芹菜”寓意“勤劳、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，人们就要开始春耕劳作了 。够吃就好 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、韭菜 、”的谚语 ，还有“吃了七样菜，