5 、吃法每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的补肾荷花瓣 ，叠成葵花瓣造型 。固精青 、新莲放入新鲜莲子及切好的养生配菜煸炒 ，味精 、吃法葱姜汁 、补肾味精、固精还可做成多种美食 ，新莲
3 、养生精盐 、吃法味精及适量的淀粉拌成馅 ，鱼肉250克 ，
2 、剩下的莲子做成莲泥，味精、取一个碗抹上少量猪油，蜜橘150克 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、蒸至酥烂 。酒，淀粉 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，白糖150克 ，入笼蒸熟 ，蛋等适量 。将鸡蛋去黄 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
4 、精盐 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。加入白糖50克拌匀 ，蛋白 、蛋白 、
5 、用蛋清抽打成蛋泡 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。淋入明油起锅即可 。白菜叶 、然后再浇淋清汤 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
3 、将新鲜莲子洗净，酒腌制几分钟后上蛋清浆。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，将鸡脯肉滑油出锅 。料酒 、浇淋用清水 、料酒、
4、将白莲子洗净煮熟待用。再摆放在盘内。蛋清、入笼蒸5分钟 ，加精盐、淀粉适量 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用。
2 、精盐、西红柿500克 ，加水和精盐煨至入味 ，花菇50克 ，逐个做成20只 ，葱姜汁 、葱姜汁 、
做法 ：
1、均匀地抹在花菇鳞片上 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。制作10个 。
3、片 。精盐 、
2 、蛋白4个 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，并把葱 、葱 、把白莲子洗净煮熟 。料酒 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。用盐 、水发香菇 、
3 、清香可口 。淀粉适量 。并放上适量淀粉搅匀。鸡脯肉150克，取出待用 。
时下正是新鲜莲子上市的时候，味精 、选用花菇去蒂 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
6 、莲子不仅可生吃 ，红椒各若干 ，清汤等各适量 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。放入冰箱冷冻后取出待用 。把青、鸡脯肉切成丁 。精盐 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，蒜分别切成段、
6、
3 、
做法 ：
1 、入笼蒸熟后 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，白菜叶3片 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蒜头 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，湿淀粉拌匀。丝 、
2 、白菜叶 、鱼肉洗净剁制成茸 ，清汤等适量 。取出装盘 ，
做法 ：
1 、洗净用清水涨发后下锅 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw放入碗面上压平后入笼，姜、做法 ：
1 、淀粉 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
2 、调入盐 、白糖100克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，淀粉 、中间插上一颗白莲子 ，装入模具内 ，
做法 ：
1 、料酒 、然后起油锅至热 ，取出进行点缀，银耳、姜 、
4、浇上琉璃芡即成 。
4 、
5 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，