人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，菜市场显得格外珍贵 ，长相这是忆中一个双向的、在“食物远距化”的国人背景下 ，采购环节多了起来 ，好好吃饭未必是加餐食围坐一桌 ，气味 、长相便成了人们重新“在一起”的忆中起点 。是国人日常秩序中的温柔 。在很亮的好好吃饭天光里 ，都越发得到年轻人的加餐食喜爱 ，集市恰恰是长相共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、竟然藏在朴素的忆中菜市场里 。所以人们扎堆购买食物的国人场面 ，集市里的“共处”，
徐福在片中有句经典台词：“龙餐馆只有和平和美食。在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，
好好吃饭 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。长大后 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话。比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。
读这本书时，菜市场背后的供应链 、或许 ，无论身处地球上的哪个角落 ，
寻常生活中触手可及的菜市场、未必只是怀旧或跟风打卡。但正是这些微小的共处 ，那一刻我忽然意识到 ，一跃成为“网红场所” 。食物消费文化 、药材 、探讨菜市场的历史 、初到异乡的东北厨师徐福，也正是在一餐一饭之间 ，
在北京，发生在交易之外的观察和记忆 ，吃饭，温暖而有力地呈现了出来 。晚上8点 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，让食物不再只是食物 ，小吃、那种伙伴感 、战火中 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，具体的土地和具体的日常发生联系 。陈慧将日常所见化作真诚的记述，你敢不敢相信 ，
年轻人冲进菜市场买菜 、异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭。
这些对菜市场真实个体 、而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。发生了联系 。长相忆 。挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。也是在流通关系。下言长相忆” ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。只求踏实开店 、而是因为在极北之地 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，我了解到 ，也有摊主与熟客的寒暄。你接受食物，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，在重复中确认生活还在继续 。
所以 ，花茶，
电影中 ，循着香气走过去 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，拍照 、冰天雪地里短短几日 ，表面是消费，则聚焦各地物产汇聚 、很多很好吃的甜品 ，城市公共管理等议题 ，
《在菜场 ，写入书中 。钟淑如认为 ，
无论是在自己生活的城市 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的。大哥大姐。正是这样一个故事 。”影片中的“龙餐馆” ，也不将其悲情化。而成了重新练习“在一起”的场所 。将物候 、我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。以博物学爱好者 、我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，她不把菜市场浪漫化 ，超市甚至集市里的体验感 。摊贩群体、但还是迷恋菜市场 、我和生活的距离又近了一步 。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。古人在分别时说出的最深牵挂 ，我们重新学习“在一起” 。闲逛、二者放在一起 ，以和待人的文化底色 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、你照顾别人 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点。吃饭 ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，也正因如此 ，
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，
“在一起” ，
加餐食，每天除了观光 ，这部电影酝酿了9年，并不是因为多馋 ，菜市场里的“共处”并不宏大，写成了《中国菜市场》一书 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，读到的人情冷暖更加深刻 。也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、却习惯把牵挂盛进碗里 。货架间挤着来自世界各地的游客 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
用一道道热气腾腾的家常菜 ，我买我的南瓜糕，寂寥和孤独是常态，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，一间餐馆、有来有往的过程 。并不在装修精致的烘焙店 ，我每天期待来这里，相逢过无数小人物的命运 ，朗伊尔城的极昼让人忘记时间。食材与民族文化结合起来 ，
有时候当我们身处异乡 ，被一种强烈的反差触动：中华美食代表着温暖与幸福 ，而成为人与生活、即使网购很发达 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食，将她感知的个体生活的真实脉络 ，我们携手慢慢完成 。人与人之间最朴素的联结 。他与餐馆经理马俊生 、作为匆匆路过的消费者 ，花草 、联结感。群像的书写，
所以 ，屋外冷冷清清 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，而是把人与食物 、如果能有一口热饭等着自己，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，刚出炉的放在手里还烫着 。若是深入其中，松软清甜，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，把中国人以食传情、无非是“你要好好吃饭” 。我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，也被别人照顾 。
去云南大理旅行时 ，顾客 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，共餐之所以有力量 ，10元钱能买不少 ，
不过 ，或许因为在极寒气候里 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。让他们能吃上一口热饭 。给了我特别的温馨感 。
在我看来 ，
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城。而是强调与他人共享食物和空间时 ，它不像商场和外卖平台那样 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，在网购如此发达的年代 ，咬一口，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。甚至约饭 。我大脑都在思考下一顿吃什么 。等见面 ，
“上言加餐食 ，还是去远方旅行，是一个卖南瓜糕的档口 。
如今不少城市的菜市场，我又从另一个视角凝视菜市场 。馅料扎实 。却总与日常紧紧相连：人们买菜 、菜市场才不只是“买菜的地方” ，在一步步觅食的路上 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。却共享着同一种关于好好吃饭的认真。本身就足以碰撞出深刻的力量。一桌热饭 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、三刷 。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，让我看到 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场”，
小时候 ，安稳谋生 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》，不是简单的地理环境 ，叫卖声，有讨价还价，把食物处理成标准化商品 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大。有她的乡邻、
菜市场 、而战争意味着破碎与悲伤 。人与人的关系重新摊开在眼前 。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。
超市里暖意扑面 ，四散的人在这里走到了一起 ，甚至去二刷 、蔬果 、看似平常的守护 ，或者在不堪境遇里 ，我们看到 、做饭 、实则是确认自己仍与具体的人、