主料 ：青笋一根 、合上
2 、班族盐 、快手小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、菜青鸡脯肉一块 、笋滑鸡脯肉冲洗干净、鸡片油5成热时，特适鸡精
做法 ：
1 、合上青笋削去外皮，班族
4、快手
菜青锅里倒油 ，笋滑当肉片开始发白时 ，鸡片青笋也且成菱形薄片 、特适8 、
3、快速滑炒 。
7 、小米辣切成小斜圈 。干淀粉
调料 ：食用油 、小米辣也洗净 。一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐。出锅 。
6、下腌制好的鸡脯肉滑炒 。鸡精，
5 、扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。准备腌制鸡脯肉 。倒入切好的青笋片和小米辣 ，一点点盐 ，将鸡脯肉切成薄片 、