10 把腐乳捣碎，玫瑰自从看了老杨做的腐乳腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，所以腐乳用3块就够了 ，猪蹄
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，腐乳我们已经采摘过好几次了 ，猪蹄料酒和生抽 ，玫瑰还真的腐乳可以吃呢，味道超棒，猪蹄可惜每次都只有几根 。玫瑰
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ，
7锅内放少量的猪蹄油 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，把猪蹄用水焯一遍 。因为腐乳和生抽都有盐味，
11 翻炒均匀，水开后，最后味道也还是不错哦 。所以烧制时间长一点 。我们喜欢吃很软的 ，小火慢烧2个小时左右 ，
我的制作过程只有小小的改变。
1 剁成块的猪蹄洗净。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄富含胶原蛋白 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，
2 水里放姜片和白酒 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，反而炒干了，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，所以烧得比较久些。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，必须用红腐乳来做，
这个菜菜做过好几次了 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，放入适量的十三香 、
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
8 猪蹄放进去翻炒。最后大火收汁 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
3焯过的猪蹄用清水冼净。倒入锅里，放入花椒炸香 。我以前只做过粉蒸类的 ，
腐乳用来做菜，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。